來源:零售商業(yè)財經(jīng)撰文/李夢冉超市+食堂”的發(fā)展可持續(xù)性仍要回歸最基礎(chǔ)的商業(yè)邏輯:毛利率低、競爭力強,還能掙錢。“餐飲零售化”跑出了鍋圈食匯這樣的萬店品牌,但在超市餐飲一體化思路下,業(yè)內(nèi)對于“商超+食堂”這種不太具有新意的模式探索,卻呈現(xiàn)蜂擁之勢。物美超市開出便民大食堂,成為近日行業(yè)熱聞。自助快餐模...
你送我檢”,既能及時解答消費者對某個食品的安全疑問,也能據(jù)此增強對問題食品的查處效率,而其背后所展現(xiàn)的則是市場監(jiān)管與市民的積極互動姿態(tài)。瓜果蔬菜是不是有農(nóng)藥殘留?剛買的肉類是否有瘦肉精?中秋節(jié)假期,媒體記者從廣州市市場監(jiān)督管理局獲悉,為提升公眾食品安全的參與度和感知度,營造食品安全社會共治格...
談及對電商平臺食品安全問題的監(jiān)管和懲處措施話題,國家市場監(jiān)督管理總局副局長孫梅君12日表示,如果生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計三次受到行政處罰,市場監(jiān)管部門可以責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直到吊銷許可證。國新辦12日舉行國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會,國家市場監(jiān)督管理總局副局長孫梅君和司法部有關(guān)負責(zé)人介紹筑牢制度基礎(chǔ),提高食品安全...
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